Sensorium – Dizionario di analisi sensoriale

Per quanti si occupano di analisi sensoriale e devono generare delle schede, dare istruzioni ai giudici, redigere dei report. Per chi vuole interpretare descrizioni sensoriali espresse a volte con termini gergali, ma anche per l’operatore del marketing e della comunicazione chiamato a studiare claim di grande effetto interpretando il modo di comunicazione dei giovani.
Perché Sensorium è stato costruito su base bibliografica, ma è stato ampliato cogliendo il i termini con i quali gente di diversa età, estrazione e professione esprime la percezione.
Sensorium è quindi uno strumento da consultazione, ma anche per studiare il linguaggio con il quale si comunica la percezione, per scoprire le molecole che sono all’origine degli stimoli, molte volte riportate con le loro soglie di percezione e le diverse note che possono originare.

Per maggiori informazioni: www.scienzesensoriali.com/sensorium