Analisi sensoriale per l'innovazione

23 anni di ricerca e di esperienza in analisi sensoriale del Centro Studi Assaggiatori sono disponibili in: libri, una serie di titoli dedicati alla metodologia e a prodotti specifici in formato pdf; L'Assaggio, l'unica rivista italiana dedicata all'analisi sensoriale, con possibilità di abbonarsi al formato cartaceo e di scaricare gli arretrati; formazione, i corsi per la carriera tecnico scientifica in analisi sensoriale e quelli per l'area comunicazione e marketing; supporti formativi, le diapositive, le mappe sensoriali e altri strumenti per chi desidera fare docenza di analisi sensoriale; software, gli strumenti informatici per elaborare i dati di analisi sensoriale.

Sia i libri sia le riviste acquistate sono in formato pdf