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L’assaggio del tartufo
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L’Assaggio 01 | 02 | 03 | 04
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Analisi sensoriale – L’approccio facile
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Assaggiare e far di conto – Elementi di statistica per l’analisi sensoriale
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L’Assaggio 05 | 06 | 07 | 08
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L’Assaggio 09 | 10 | 11 | 12
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L’Assaggio 13 | 14 | 15 | 16
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Analisi sensoriale: i test descrittivi
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L’Assaggio 17 | 18 | 19 | 20
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L’Assaggio 21 | 22 | 23 | 24
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Espresso Italiano Roasting
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L’Assaggio 25 | 26 | 27 | 28
