Big Sensory Soft 2.0

Big Sensory Soft è il software per l’elaborazione statistica dei test descrittivi di analisi sensoriale realizzato dal Centro Studi Assaggiatori nel 2005 che ha soddisfatto centinaia di operatori a livello aziendale e accademico. La versione 2.0 si presenta completamente aggiornata nella grafica e più completa per l’aggiunta di nuove funzioni che consentono la definizione dei profili di conformità per la certificazione e per capitolati di acquisto/vendita nonché un più immediato confronto tra prodotti, molto utile per la comparazione con i concorrenti e/o per l’innovazione.

A che cosa serve:

• sapere se avete dei bravi giudici sensoriali;
• costruire schede di assaggio efficaci per qualsiasi prodotto;
• conoscere i segnali deboli del percepito;
• ottenere profili e ritratti dei prodotti;
• confrontare i vostri prodotti con quelli della concorrenza;
• determinare le differenze significative tra due prodotti;
• produrre documenti commerciali mediante l’analisi sensoriale;

Le performance:

• esegue 41 elaborazioni in un tempo variabile tra 3 e 5 secondi;
• è in due versioni: windows e Mac OS;
• consente l’esportazione delle elaborazioni in excel;
• elabora file dati in csv o in excel, i formati più impiegati;
• ha una grande capacità: permette di elaborare matrici fino al limite del software con il quale sono costruite;
• restituisce un report in word con tutti i grafici e le tabelle;
• ha una grande flessibilità consentendo al sensorialista di determinare il numero dei giudici e il numero dei descrittori.

Per ulteriori informazioni e per l’acquisto scrivere a info@assaggiatori.com